Ingrediënten

200 g bloem, gezeefd
10 g maizena, gezeefd
1 eidooier
50 g boter
90 g honing

Extra nodig

deegroller
bubbeltjesplastic
koekjesstekers naar keuze

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 160 ⁰C.

Meng de eidooier, de boter en de honing en kneed dit samen met de bloem en de maizena tot een soepel deeg. Rol het deeg uit tot een plak van zo’n 3 mm dik. Rol het vervolgens op het bubbeltjesplastic nog verder uit tot ongeveer 2 mm dik.

Steek koekjes uit het deeg en bak ze 15 minuten in de oven, of tot ze mooi lichtgoudbruin zijn.

Wij gebruiken (analytische) cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website kunnen bieden.