Met een klein beetje gist geven we de desem een soort kickstart, zodat de mensen thuis de desemcultuur goed opgestart krijgen.

De kans is groot dat je thuis niet de ideale omstandigheden hebt om met puur desem te werken. Bovendien moet je met desem wel héél lang wachten tot het deeg genoeg is gerezen, daar wordt het bakken niet per se leuker van. Met een minimale hoeveelheid gist breng je het rijsproces op gang zonder de voordelen van desem te verliezen. Dat kun je overigens ook doen als je je desem zelf hebt gemaakt. Niks mis mee!

Wij gebruiken (analytische) cookies om ervoor te zorgen dat we u de beste ervaring op onze website kunnen bieden.